凉山喜德特色小吃攻略
喜德县位于四川凉山彝族自治州，拥有丰富的彝族美食文化。以下是必吃的特色小吃推荐：
- 坨坨肉：彝族的传统菜肴，选用本地猪肉或羊肉，大块煮熟后蘸辣椒和盐食用，肉质鲜嫩，风味独特。
- 荞麦饼：以凉山高海拔荞麦制成，饼皮香脆，内里软糯，常搭配蜂蜜或彝族酱料，健康又美味。
- 酸菜汤：采用彝族自制酸菜与土豆、豆类熬制，酸辣开胃，是解腻的完美选择。
- 烤土豆：喜德高山土豆烤制后外焦里嫩，撒上当地香料，简单却令人回味。
- 彝族腊肉：经过烟熏处理的腊肉，口感咸香，可直接食用或用于炒菜，是当地人的日常美食。
旅行提示：建议前往本地市场或彝族家庭餐厅品尝，最佳季节为秋季，食材新鲜。注意尊重当地饮食习俗，适量尝试辣味食物。